Dal libro al bel BLOG 'Un Pettirosso in cucina'/ Con le ricette CHEF by Sara Zanca, Adrian Ionut Stetco, Merlo Gianluca e Riccardo Manoli
I tre moschettieri francesi avevano coma cantastorie Dumas padre. Beh , i Tre Moschettieri -CHEF targati Pettirosso Asd hanno come ‘madre’ promotrice e organizzatrice Nicoletta Carnevale.
La quale dopo aver ‘prodotto’ il Libro “Un Pettirosso in cucina” con le immagini speciali scattate dalla professionalità fotografica di Jari Trivellato ( ma by heart socio-sanitario e vicepresidente dell'associazione) , adesso continua il suo viaggio insieme ai suoi amati ragazzi rilanciandoli come CHEF e speciali ricette in un blog apposito.
Tutto questo lo potrete vedere sul sito ufficiale della Pettirosso ASD, come ben spiega Paolo Sasso, puntuale e affezionato addetto stampa societario, oltre che Delegato FIN Rovigo.
MAIN NEWS ( di Paolo Sasso, mail Rovigo 26/03/2021 ) / UJN BLOG E NON SOLO CON I CUOCHI DI PETTIROSSO
Il blog dell' associazione Pettirosso “UN PETTIROSSO IN CUCINA”, in realtà contiene particolarità stuzzicanti innovative nelle sue proposte, gli Chef sono ragazzi con disabilità appassionati di cucina, Sara Zanca , Adrian Ionut Stetco Gianluca Merlo e Riccardo Manoli hanno trasformato la loro passione in un sito web ( www.pettirosso.org ) .
Dove vengono proposte le ricette prodotte nei corsi di cucina che vengono svolti settimanalmente presso il centro sportivo di San Bellino e seguiti dalla cuoca Annalisa Bonaguro che possiede il titolo di facilitatore in mindfulness.
Sono tantissime le preparazioni da provare, ricette sapori da tutto il mondo in chiave vegetale, con un tocco di originalità utilizzando prodotti freschi di stagione, semplicità e creatività si fondono dando vita ad accostamenti molto interessanti e piatti davvero molto originali.
Siamo amanti della tradizione, raccontano gli autori, ma ci piace rivisitare, inventare. L’obiettivo dei quattro ragazzi è proprio aiutare i suoi lettori proponendo ricette che funzionano, che hanno testato durante i corsi in prima persona prima di arrivare nel loro spazio digitale. I piatti proposti mescolano tradizione e cucina contemporanea con idee per tutti i gusti: light, vegetariane, last minute, zuppe, finger food e tanto altro.
La sezione video ricette nasce per dare un aiuto a tutti coloro che non hanno molta dimestichezza con i fornelli proponendo ricette semplici guidando passo passo le persone nelle preparazioni che tutti, bambini compresi saranno in grado di svolgere, un vero e proprio laboratorio di cucina inclusivo.
A febbraio i 4 chef hanno anche pubblicato il loro primo libro-rivista diretto da Sergio Sottovia, immagini e produzione a cura del vicepresidente dell'associazione Jari Trivellato e sostenuto dalla regione del Veneto, il ricettario ha avuto un successo straordinario, le copie sono state esaurite in pochissimi giorni, si sta già pensando alla ristampa.
Per quanto riguarda il blog stiamo lavorando per inserire un’intera sezione dedicata alla salute dove sarà possibile usufruire dei consigli di una nutrizionista. Siamo consapevoli che la strada da percorrere sia ancora molto lunga - afferma Nicoletta Carnevale presidente dell'associazione Pettirosso - , ma l'intento è quello di infondere nelle persone la consapevolezza che questi ragazzi possono diventare una ricchezza nella vita di tutti.
EXTRATIME by SS/ In cover Sara Zanca in versione Chef e… D’Artagnan rispetto agli altri Tre Moschettieri protagonisti con le loro ricevette nel nuovo Blog targato Pettirosso Asd.
Quindi in apertura di fotogallery partiamo in versione poster, giusto per presentarvi tutto il gruppo ‘Pettirosso’ con da sinistra Jari Trivellato e Nicoletta Carnevale che hanno confezionato in tandem il Libro di Cucina, al quale il sottoscritto da dato praticamente solo la firma giornalistica.
Anche per questo a seguire vi propongo il flash che ho scattato direttamente nel giorno della ‘presentazione libro’ al gruppo tra Nicoletta Carnevale e Paolo Sasso.
E passando dal libro al …Blog “Un Pettirosso in cucina” eccovi in sequenza i sopracitati protagonisti. Tra torte e addetti alla cucina, verdure e Libro.
Mentre dulcis n fundo vi propongo il poker chef formato da Sara Zanca , Adrian Ionut Stetco, Gianluca Merlo, Riccardo Manoli assieme a Nicoletta Carnevale la vera autrice del Libro di cucina che tiene tra le mani.
Paolo Sasso & Sergio Sottovia
www.polesinesport.it
